SUPA që nuk e keni provuar asnjëherë me salçiçe DIMAL dhe trahana nga shefja e kuzhinës Albana Mançja

Një kombinim i veçantë shijesh që sjell një tjetër mënyrë për të shijuar supën tradicionale! Shefja e kuzhinës Albana Mançja prezanton recetën e supës me salçiçe DIMAL dhe trahana, një pjatë e ngrohtë, plot shije dhe ideale për të surprizuar familjen në tryezë.

Përbërësit:

• 200 gr salçice
• 200 gr trahana
• 1 karotë
• 1 litër lëng mishi
• 1 limon
• 1 tufë majdanoz
• Kripë dhe piper

Përgatitja:

Fillimisht vendosim pulën të ziejë. Më pas e ndajmë mishin nga kockat dhe e bëjmë fije.

Në lëngun e mishit, të cilin e kullojmë, vendosim trahana, karotën e grirë në rende, kripën dhe piperin. I lëmë të ziejnë për 10 minuta.