Shafrani i Indisë është një erëz e njohur prej shekujsh, por vitet e fundit është bërë shumë në modë, pasi i përket kategorisë më të gjerë të superushqimeve , të cilat ndihmojnë trupin tonë në mënyra të ndryshme.
Nëse dëshironi të përfshini shafranin e Indisë në jetën tuaj, kjo bëhet lehtësisht dhe thjesht, pa blerë produkte të veçanta organike që do t’ju kushtojnë jo pak!
Si të bëni ujë me shafran i Indisë
Për të bërë këtë pije, duhet të keni shafran të Indisë në shtëpi . Nuk është aspak e vështirë për t’u gjetur pasi në shumicën e supermarketeve gjendet në formë pluhuri ose si rrënjë e tërë. Fillimisht zieni ujin në një çajnik. Ndërsa jeni duke pritur që uji të vlojë, vendosni një lugë shafran të Indisë në një filxhan. Përndryshe, mund të grini rrënjën e freskët të shafranit të Indisë, por në këtë rast do t’ju duhet ta kulloni përzierjen përpara se ta pini. Nëse e doni limonin, në fund mund të shtoni pak lëng limoni të freskët. Lëreni përgatitjen në temperaturën e dhomës për pak kohë në mënyrë që ta konsumoni të vakët.
Përfitimet e shafranit të Indisë
Pse duhet ta përfshini këtë përgatitje specifike në rutinën tuaj të përditshme? Sepse shafrani i Indisë është shumë i dobishëm për shëndetin tonë. Falë përmbajtjes së lartë të kurkuminës, ka veti antioksiduese dhe anti-inflamatore.
Ndihmon në parandalimin e inflamacionit kronik dhe mund të përdoret gjithashtu për të lehtësuar dhimbjet e kyçeve dhe artritin, si dhe shqetësimet menstruale.
Në të njëjtën kohë, zvogëlon sasinë e yndyrës që trupi ynë ruan, duke e bërë atë një zgjedhje perfekte për këdo që dëshiron të humbasë pak peshë ose të mbajë një peshë të shëndetshme.
Kurkumina gjithashtu rrit një hormon të trurit të quajtur Faktori Neurotrofik i Derivuar nga Truri (BDNF). Sipas kërkimeve shkencore, nivelet e ulëta të BDNF lidhen me sëmundje të tilla si Alzheimer ose depresion.
Hulumtime të tjera kanë treguar se sëmundja e Alzheimerit është e lidhur me inflamacionin dhe stresin oksidativ. Prandaj, konsumimi i shpeshtë i shafranit të Indisë mund të jetë një “armë” për parandalimin e Alzheimerit.
