Nuk ka prova të forta shkencore që sheqeri nxit hiperaktivitetin, por ekspertët këshillojnë se të gjithë do të përfitonim nga zvogëlimi i konsumit të ëmbëlsirave.
Një paralajmërim që është përcjellë brez pas brezi: nëse i jepni një fëmije shumë karamele, ai do të kërcejë nëpër mure. Por a ka ndonjë provë shkencore që sheqeri na bën të hamë tepër? Jo ende, thotë Amanda Avery, profesoreshë e asociuar e të ushqyerit dhe dietologjisë në Universitetin e Nottinghamit .
Profesori Avery thotë se ekzistojnë teori që lidhin sheqerin me ndryshimet në sjellje. Njëra rrjedh nga mënyra se si sheqeri aktivizon sistemin e shpërblimit të trupit, duke shkaktuar një rritje të dopaminës neurotransmetuesi që “të bën të ndihesh mirë”.
“Nivelet e rritura të dopaminës mund të shoqërohen me ndryshime në sjellje, të cilat mund të përfshijnë periudha hiperaktiviteti “, thotë Avery.
Një teori tjetër përqendrohet në mënyrën se si konsumimi i sasive të mëdha të sheqerit mund të shkaktojë një rritje dhe më pas një rënie të shpejtë të niveleve të glukozës në gjak, e njohur si hipoglicemi reaktive. Kjo mund të shkaktojë ndryshime në sjellje, disa prej të cilave mund të interpretohen si hiperaktivitet.
Megjithatë, ka pak prova që mbështesin këto teori. Jo vetëm sepse hiperaktiviteti jashtë kontekstit të tij klinik si një simptomë e çrregullimit të hiperaktivitetit të mungesës së vëmendjes (ADHD) – është subjektiv: “Ajo që një prind mund ta quajë hiperaktiv, një tjetër mund ta shohë thjesht si energjike.”
Hulumtimet deri më tani kanë gjetur vetëm lidhje të kufizuara midis konsumit të sheqerit dhe sjelljes hiperaktive, kryesisht tek fëmijët e diagnostikuar tashmë me ADHD.
Lidhjet më të forta ndodhin me pijet e ëmbla që përmbajnë shtatë ose tetë lugë çaji sheqer në një porcion të vetëm, të cilat gjithashtu përmbajnë aditivë dhe kafeinë, duke e bërë të vështirë izolimin e sheqerit si fajtor.
Disa studime mbi kafshët, por jo mbi njerëzit, kanë treguar se ata që hanin një dietë me shumë sheqer në fillim të jetës kishin më shumë gjasa të tregonin hiperaktivitet më vonë në jetë.
Pra, a na bën sheqeri hiperaktivë? Deri më tani kjo nuk është vërtetuar. Megjithatë, thotë profesoresha Avery, shumica prej nesh hanë më shumë sheqer sesa është e shëndetshme dhe, ajo këshillon, duhet të përpiqemi ta zvogëlojmë konsumin e tij.
